Radimo na vraćanju aplikacije Unionpedia u Google Play trgovini
OdlazniDolazni
🌟Pojednostavili smo naš dizajn za lakšu navigaciju!
Instagram Facebook X LinkedIn

Gastronomija

Indeks Gastronomija

Početne stranice djela ''Physiologie du goût'' („Fiziologija okusa”) s portretom autora, Jean Anthelme Brillat-Savarina (1848.) Gastronomija (od grčkog gaster.

Sadržaj

  1. 30 odnosi: Đuro Deželić, Babilon, Bratoljub Klaić, Dalmacija, François Rabelais, Francuska kuhinja, Francuski gastronomski objed, Hrana, Hrvatska kuhinja, Istra, Kina, Kineska kuhinja, Knjižnica, Kuhanje, Kuharstvo, Kuhinja, Kulinarstvo, Kult, Maneštra, Marko Marulić, Novogrčki jezik, Nutricionizam, Renesansa, Slavonija, Slavonski kulen, Sredozemna kuhinja, Talijanska kuhinja, Umjetnost, Veljko Barbieri, Zagreb.

  2. Kultura prehrane

Đuro Deželić

Spomenik u Zagrebu Đuro Deželić (Ivanić-Grad, 25. ožujka 1838. – Zagreb, 28. listopada 1907.), bio je hrvatski književnik i publicist.

Pogledaj Gastronomija i Đuro Deželić

Babilon

Babilon je antički grad u Mezopotamiji, blizu suvremenog grada Al Hillah u Iraku.

Pogledaj Gastronomija i Babilon

Bratoljub Klaić

Adolf Bratoljub Klaić (Adolf Klaić) (Bizovac, 27. srpnja 1909. – Zagreb, 2. ožujka 1983.), bio je hrvatski jezikoslovac, kroatist i prevoditelj.

Pogledaj Gastronomija i Bratoljub Klaić

Dalmacija

grba Republike Hrvatske #f70000 Dalmacija (crveno) na karti Hrvatske Dalmacija (tal. la Dalmazia, lat. Dalmatia, čakavski: Dalmacija, Dalmoacija) jedan je od najstarijih regionalnih pojmova u Hrvatskoj.

Pogledaj Gastronomija i Dalmacija

François Rabelais

'''François Rabelais''' François Rabelais (Poitou, oko 1494. – Pariz, 9. travnja 1553.), francuski književnik, liječnik i svećenik.

Pogledaj Gastronomija i François Rabelais

Francuska kuhinja

Jelo francuske kuhinje Francuska kuhinja obuhvaća kuharsku tradiciju i praksu s područja Francuske.

Pogledaj Gastronomija i Francuska kuhinja

Francuski gastronomski objed

Francuski gastronomski objed je naziv za društvenu tradiciju uživanja u francuskoj kuhinji prilikom važnih događanja u životu pojedinca i skupina, kao što su proslave rođenja, vjenčanja, rođendana, godišnjica, postignuća i sl.

Pogledaj Gastronomija i Francuski gastronomski objed

Hrana

Hrana Riblja juha Hrana je bilo koja tvar koja apsorpcijom u ljudskom organizmu doprinosi očuvanju homeostaze istog.

Pogledaj Gastronomija i Hrana

Hrvatska kuhinja

Zagorski štrukli Hrvatska kuhinja obuhvaća cjelokupnu kulinarsku raznolikost svojega teritorija, to jest ukupnost gastronomije i enologije u vidu jela, pića, recepata, sastojaka i proizvoda.

Pogledaj Gastronomija i Hrvatska kuhinja

Istra

grbu Istarske županije Istra Rt Kamenjak u Istri Istarska narodna nošnja Istra (lat. Histria, tal. Istria, čakavski Istrija, Jistra) je najveći hrvatski i jadranski poluotok.

Pogledaj Gastronomija i Istra

Kina

Narodna Republika Kina (pojednostavljeno kinesko pismo: 中国; tradicionalno kinesko pismo: 中國; pinyin: Zhōngguó), često zvana samo Kina je država u istočnoj Aziji.

Pogledaj Gastronomija i Kina

Kineska kuhinja

Kineska pirjana riža. Kineska kuhinja zajednički je naziv za sve kuhinje naroda, koji žive u Kini, a često i u drugim zemljama Istočne i Jugoistočne Azije.

Pogledaj Gastronomija i Kineska kuhinja

Knjižnica

Knjižnica Knjižnica (ili biblioteka) je ustanova u kojoj se prikuplja, sređuje, obrađuje, pohranjuje i daje na korištenje zbrike knjiga.

Pogledaj Gastronomija i Knjižnica

Kuhanje

Kuhanje tjestenine Kuhanje je termička obrada sirove hrane.

Pogledaj Gastronomija i Kuhanje

Kuharstvo

Kuhar Kuharica ili kuhar je naziv za osobu koja se bavi kuhanjem.

Pogledaj Gastronomija i Kuharstvo

Kuhinja

Moderna kuhinja Stari kuhinjski štednjak iz 19. stoljeća, zajedno s pripadajućim posuđem Kuhinja je prostor u stanu ili ugostiteljskom obrtu koji se uglavnom rabi za pripremu jela, a dijelom za skladištenje hrane.

Pogledaj Gastronomija i Kuhinja

Kulinarstvo

Kulinarstvo je umijeće u tehnici pripremanja namirnica u za ljude jestive obroke prehrane.

Pogledaj Gastronomija i Kulinarstvo

Kult

Kult ili slavlje jedna je od glavnih značajki svake religije, a predstavlja skup radnji i postupaka koji imaju određeno simboličko značenje.

Pogledaj Gastronomija i Kult

Maneštra

Maneštra je autohtono istarsko jelo koje se sprema od razna povrća, a bez obzira na oblik uvijek sadrži grah i krumpir.

Pogledaj Gastronomija i Maneštra

Marko Marulić

Marko Marulić (lat. Marcus Marulus Spalatensis) (Split, 18. kolovoza 1450. – Split, 5. siječnja 1524.), bio je Hrvatski književnik i kršćanski humanist, otac hrvatske književnosti.

Pogledaj Gastronomija i Marko Marulić

Novogrčki jezik

Novogrčki (moderni grčki; ISO 639-3:; helenski, grčki: Ελληνική γλώσσα) službeni je jezik Grčke i grčkog dijela Cipra, a od 1981. jedan je od službenih jezika EU.

Pogledaj Gastronomija i Novogrčki jezik

Nutricionizam

Nutricionizam ili znanost o prehrani je primijenjena prirodna znanost o hranjenju tijela koja proučava odnos između čovjeka i hrane i implikacije koje proizlaze iz tog odnosa i reflektiraju se na sociološki, psihološki, fiziološki i biokemijski aspekt.

Pogledaj Gastronomija i Nutricionizam

Renesansa

Leonarda. Renesansa je jedno od najkreativnijih razdoblja u književnosti i umjetnosti koje je označilo prekid sa srednjim vijekom.

Pogledaj Gastronomija i Renesansa

Slavonija

grba Republike Hrvatske Slavonija je povijesna regija u istočnoj Hrvatskoj.

Pogledaj Gastronomija i Slavonija

Slavonski kulen

Slavonski kulen (također koristi se i naziv kulin) je hrvatski orginalni suhomesnati proizvod nastao sušenjem svinjskog crijeva na dimu, koje je nadjeveno smjesom začina i fino isjeckanog odabranog mesa svinje posebno uzgojene za izradu slavonskog kulena.

Pogledaj Gastronomija i Slavonski kulen

Sredozemna kuhinja

Hrana u primorskim dijelovima Hrvatske ''Lazanje'' je jelo talijanske kuhinje Masline Smokva Mediteranska kuhinja ili Sredozemna kuhinja označava posebnu kulturu pripreme i uživanja u jelima na Sredozemlju.

Pogledaj Gastronomija i Sredozemna kuhinja

Talijanska kuhinja

Talijanska kuhinja, zajednički naziv za tipična jela, namirnice, načine pripreme i s njima povezanu kulturu hrane, koja je potekla s područja današnje Italije.

Pogledaj Gastronomija i Talijanska kuhinja

Umjetnost

Gustav Klimt, ''Portret Adele Bloch-Bauer I'' Umjetnost (lat. ars), osobita je ljudska djelatnost čije se značenje izgrađuje i očituje u složenomu komunikacijskom procesu između umjetnika, umjetničkoga djela i publike.

Pogledaj Gastronomija i Umjetnost

Veljko Barbieri

Prof.

Pogledaj Gastronomija i Veljko Barbieri

Zagreb

Zagreb je glavni grad Republike Hrvatske i najveći grad u Hrvatskoj po broju stanovnika.

Pogledaj Gastronomija i Zagreb

Vidi također

Kultura prehrane