Logo
Unijapedija
Komunikacija
Dostupno na usluzi Google Play
Novi! Preuzimanje Unijapedija na Android ™!
Besplatno
Brže od pregledniku!
 

Masti

Indeks Masti

Strukturni model trostrukog glicerida (triglicerida) Strukturna formula triglicerida Masti i masna ulja su organski spojevi s velikom ulogom u izgradnji živih bića.

24 odnosi: Agregatna stanja, Arktik, Bjelančevine, Eskimi, Esteri, Glicerol, Grenland, Island, Lipidi, Maslinovo ulje, Masne kiseline, Oleinska kiselina, Omega-3 masne kiseline, Organska kemija, Palmitinska kiselina, Pretilost, Stearinska kiselina, Trigliceridi, Ugljikohidrati, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamini.

Agregatna stanja

Kristal kvarca. čvrstoću. Tekućine ili kapljevine su tvari u agregatnom stanju koje se odlikuje lakom promjenom oblika uz istodobnu, gotovo potpunu, nestlačivost. kinetičke energije molekula. kondenzira u obliku aerosola. plazmu. Meissnerovog učinka. bocom (kondenzacija). Agregatno stanje je stanje tvari opisano kvalitativnim svojstvima koja ovise o temperaturi i tlaku.

Novi!!: Masti i Agregatna stanja · Vidi više »

Arktik

Arktik - crvena linija pokazuje srpanjsku izotermu od 10°C Arktik je područje oko Sjevernog pola Zemlje.

Novi!!: Masti i Arktik · Vidi više »

Bjelančevine

Bjelančevine ili proteini su, uz vodu, najvažnije tvari u tijelu.

Novi!!: Masti i Bjelančevine · Vidi više »

Eskimi

Nunivak Inuit u kajaku Iglu Eskimi (sebe nazivaju Inuit; u singularu Inuk) su polarni narod altajskog (mongoloidnog) tipa naseljen na istoku od Grenlanda, Zaljeva sv. Lovrijenca pa obalom i priobaljem sjeverne Amerike sve do susjedne sjeveroistočne obale Sibira, (Yuit Eskimi s Čukotskog poluotoka. Eskimi, stanovnici nepreglednih snježnih prostranstava, po svojoj se domovini kreću na psećim zapregama, a na manje udaljenosti, tijekom zime, služe se krpljama. Čamcima kao što su kajak i umiak kreću se morem. Odjeća i obuća im je topla i krznena. Tipični simboli kulture Eskima nadalje su snježne naočale, s veoma uskim prorezima za oči, a namjena im je da zaštite oči od snježnog sljepila, do kojega dolazi zbog odbljeska sunčevih (UV) zraka o zaleđenu snježnu koru snijega. Posljedica je prženja mrežne rožnice i snježno sljepilo. Eskimi su miroljubiv narod, u svome jeziku nisu imali izraza za riječ 'rat', kao ni njihovi južniji susjedi Indijanci za riječ 'laž'. Ove značajne karakteristike zapadnjačke kulture donijeli su im tek bijele pridošlice. Danas Eskimi broje 17.000 u Kanadi, 1.500 u Sibiru, 45.000 na Grenlandu i 28,000 na Aleutima i Aljaski. Ukupno ih je više 90.000 južno od arktičkog kruga.

Novi!!: Masti i Eskimi · Vidi više »

Esteri

Esteri (njem. Essig-Äther, stari naziv za keton-eter) su u kemiji organske tvari u kojima organska grupa zamjenjuje jedan ili više atoma vodika u hidroksilnoj skupini.

Novi!!: Masti i Esteri · Vidi više »

Glicerol

Strukturna formula glicerola Glicerol (prema grč. glykys: sladak + ol; 1,2,3-propantriol, propan-1,2,3-triol, C3H8O3, CH2OH-CHOH-CH2OH, HOCH2CH(OH)CH2OH, E 422) je najjednostavniji alkohol s tri hidroksilne skupine.

Novi!!: Masti i Glicerol · Vidi više »

Grenland

Grenland (grenlandski: Kalaallit Nunaat, danski: Grønland) je autonomni teritorij Danske.

Novi!!: Masti i Grenland · Vidi više »

Island

Island (islandski: Ísland) je otočna zemlja u sjevernom Atlantiku između Grenlanda, Norveške i Britanskih otoka.

Novi!!: Masti i Island · Vidi više »

Lipidi

Lipidi (grč. lípos: mast) organske su tvari različite kemijske građe, podrazumijevaju masti i ulja, voskove, fosfolipide i steroide.

Novi!!: Masti i Lipidi · Vidi više »

Maslinovo ulje

Uljara za proizvodnju maslinovog ulja Maslinovo ulje dobija se tiještenjem zdravog ploda stabla masline.

Novi!!: Masti i Maslinovo ulje · Vidi više »

Masne kiseline

Računalom generiran prikaz masne kiseline s 12 ugljikovih atoma - laurinska kiselina (zasićena) U kemiji, posebice biokemiji, masne kiseline su karboksilne kiseline, često s dugim nerazgranatim tijelom (lancem), a mogu biti zasićene ili nezasićene.

Novi!!: Masti i Masne kiseline · Vidi više »

Oleinska kiselina

Oleinska kiselina (ili uljna kiselina) (prema fran.:olein, oleum, od lat.:ulje), karboksilna kiselina, CH3(CH2)7CH.

Novi!!: Masti i Oleinska kiselina · Vidi više »

Omega-3 masne kiseline

Alfa-linoleova kiselina. Omega-3 masne kiseline su posebna skupina unutar nezasićenih masnih kiselina.

Novi!!: Masti i Omega-3 masne kiseline · Vidi više »

Organska kemija

Organska kemija je grana kemije koja proučava spojeve ugljika koji čine živi svijet. To je relativno nova znanost jer je počela rasti tek početkom 19. stoljeća. Ugljik je u organskim spojevima uvijek četverovalentan. Danas je poznato preko 20 milijuna različitih organskih spojeva. Glavni je razlog tomu sposobnost ugljika da se na različite načine veže u prstenaste i lančaste molekule.

Novi!!: Masti i Organska kemija · Vidi više »

Palmitinska kiselina

Palmitinska kiselina (franc. palmitine, prema palme: palma), CH3(CH2)14COOH, najčešća zasićena masna kiselina u prirodi, važan sastojak svih skladišnih i membranskih lipida.

Novi!!: Masti i Palmitinska kiselina · Vidi više »

Pretilost

Gojazni general Pretilost (ili još debljina i gojaznost) (lat. obesites), kronična bolest koja nastaje prekomjernim nakupljanjem masti u organizmu i povećanjem tjelesne težine.

Novi!!: Masti i Pretilost · Vidi više »

Stearinska kiselina

Stearinska kiselina (oktadekan-kiselina) je viša masna zasićena kiselina, CH3(CH2)16COOH.

Novi!!: Masti i Stearinska kiselina · Vidi više »

Trigliceridi

Primjer triglicerida: lijevi dio - glicerol, desni dio od vrha prema dnu: palmitinska kiselina, oleinska kiselina, alfa-linolna kiselina, kemijska formula: C55H98O6 Trigliceridi su esteri glicerola i masnih kiselina.

Novi!!: Masti i Trigliceridi · Vidi više »

Ugljikohidrati

glikozidnom vezom. Ima formulu C12H22O11. Ugljikohidrati su velike biološke molekule ili makromolekule sastavljene od ugljikovih (C), vodikovih (H) i kisikovih (O) atoma, obično s omjerom atoma vodika i kisika od 2: 1 (kao u vodi), odnosno empirijske formule Cm(H2O)n (pri čemu m može biti različit od n).

Novi!!: Masti i Ugljikohidrati · Vidi više »

Vitamin A

Vitamin A i beta-karoten Vitamin A esencijalni je nutrijent u ljudskom tijelu.

Novi!!: Masti i Vitamin A · Vidi više »

Vitamin D

Vitamin D ili kalciferol je antirahitični vitamin, a često ga nazivaju i vitaminom sunca.

Novi!!: Masti i Vitamin D · Vidi više »

Vitamin E

Vitamin E predstavljaju u mastima topljivi tokoferoli koji u organizmu djeluju kao jako dobri antioksidansi.

Novi!!: Masti i Vitamin E · Vidi više »

Vitamin K

Vitamin K je poznat kao koagulacijski (od tuda i ono K u nazivu), odnosno antihemoragični vitamin, jer ima važnu ulogu u zgrušavanju krvi.

Novi!!: Masti i Vitamin K · Vidi više »

Vitamini

Svježe voće i povrće su najčešće dobri izvori vitamina '''Vitamini u tabletama''' za oralnu primjenu kao nadopuna prehrani. Vitamini su esencijalni nutrijenti koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati i mora ih uzimati putem hrane.

Novi!!: Masti i Vitamini · Vidi više »

Preusmjerava ovdje:

Masna ulja, Masno ulje, Masnoća, Masnoće, Mast.

OdlazniDolazni
Hej! Mi smo na Facebooku sada! »