3 odnosi: Alfa-zavojnica, Bjelančevine, Denaturacija (biokemija).
Alfa-zavojnica
Bočni pogled na alfa-zavojnicu alaninskih ostataka u atomskim detaljima. Alfa-zavojnica ili alfa-uzvojnica je uz beta-lance jedan od dvaju glavnih oblika sekundarnih proteinskih struktura.
Novi!!: Sekundarna proteinska struktura i Alfa-zavojnica · Vidi više »
Bjelančevine
Bjelančevine ili proteini su, uz vodu, najvažnije tvari u tijelu.
Novi!!: Sekundarna proteinska struktura i Bjelančevine · Vidi više »
Denaturacija (biokemija)
Denaturacija bjelančevina na primjeru kuhanog jajeta i vizualna analogija sa spajalicama za papir. Denaturacija je proces u kojem je bjelančevinama poremećena kvaternarna, tercijarna i sekundarna proteinska struktura koja postoji u njihovom prirodnom stanju.
Novi!!: Sekundarna proteinska struktura i Denaturacija (biokemija) · Vidi više »