Logo
Unijapedija
Komunikacija
Dostupno na usluzi Google Play
Novi! Preuzimanje Unijapedija na Android ™!
Instaliranje
Brže od pregledniku!
 

Bjeloruska kuhinja

Indeks Bjeloruska kuhinja

Palačinke od krumpira - draniki Babka, vrste bjeloruske slastice. Bjeloruska kuhinja temelji se na povrću i žitaricama te drugoj hrani tipičnoj za regiju, kao što su: krumpir, repa, šumski plodovi (gljive, šumsko bobičasto voće), raž i ječam, uz svinjetinu, teletinu, piletinu, slatkovodne ribe (kao što su: pastrva, smuđ i šaran) te mlijeko i mliječnih proizvoda (tvrdi ili svježi sir, vrhnje i kiselo vrhnje).

53 odnosi: Šunka, Bigos, Blini, Boršč, Brašno, Cikla, Glina (tlo), Gljive, Hrana, Jabuka, Jaje, Ječam, Kaša, Kiseli kupus, Kompot, Koraba, Krastavac, Kruh, Krumpir, Kupus, Kvas, Litavci, Luk (biljni rod), Meso, Mlijeko, Mrkva, Palačinka, Pastrvke, Peć, Pecivo, Peljmeni, Piće, Piletina, Pivo, Poljaci, Posuda, Povrće, Povrtni grašak, Raž, Raženi kruh, Rajčica, Repa, Rusi, Sir, Slanina, Smuđ, Teletina, Tjestenina, Tržnica, Vino, ..., Voće, Votka, Vrhnje. Proširite indeks (3 više) »

Šunka

Šunka je usoljen i dimljeni svinjski but.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Šunka · Vidi više »

Bigos

govedinom u kruhu Bigos ili Bigoš je poznati lovački gulaš tradicionalno jelo tipično u poljskoj, litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji, smatra se poljskim i ukrajinskim nacionalnim jelom.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Bigos · Vidi više »

Blini

Blini (također: blinčik, blinc) je vrsta tanke palačinke iz Rusije.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Blini · Vidi više »

Boršč

Boršč (ukrajinski: борщ) juha je od cikle, popularna u Istočnoj Europi, a osobito u ukrajinskoj, ruskoj i poljskoj nacionalnoj kuhinji.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Boršč · Vidi više »

Brašno

Brašno je proizvod uzastopnoga mehaničkog usitnjavanja (mljevenja) i prosijavanja zrna žitarica, leguminoza, gomolja, sjemena uljarica, ostalih prehrambenih sirovina i začina te drugih tvari.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Brašno · Vidi više »

Cikla

Cikla (lat. Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) povrće je zadebljanog korijena crvene boje koje se koristi u kulinarstvu i prehrani.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Cikla · Vidi više »

Glina (tlo)

Glina je sediment vrlo sitnih koloidnih čestica, sastavljen od različitih minerala, među kojima prevladava kaolin.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Glina (tlo) · Vidi više »

Gljive

Sunčanice Gljive (Fungi) su jedno od carstava u domeni eukariota.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Gljive · Vidi više »

Hrana

Hrana Riblja juha Hrana je bilo koja tvar koja apsorpcijom u ljudskom organizmu doprinosi očuvanju homeostaze istog.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Hrana · Vidi više »

Jabuka

Jabuka (lat. Malus), biljni rod iz porodice ružovki s oko 40 priznatih vrsta.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Jabuka · Vidi više »

Jaje

kalcijevog karbonata 2. membrana ispod ljuske 3. membrana bjelanjka 4. helaza, "pupčana vrpca" 5. vanjski tekući bjelanjak 6. gusti (želatinozni) bjelanjak) 7. unutarnji tekući bjelanjak 8. tvorbeni dio žumanjka 9. blastoderm, klicna pjega 10. žuti žumanjak (više masti) 11. bijeli žumanjak (manje masti) 12. unutrašnji albumen, unutrašnji dio bjelanjka (tekući) 13. helaza, "pupčana vrpca" 14. zračna komora 15. kutikula Jaje je oblik, a istovremeno i rani stadij samostalnog razvoja novog živog bića.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Jaje · Vidi više »

Ječam

Ječam (lat. Hordeum), biljni rod jednogodišnjih i dvogodišnjih raslinja i trajnica iz porodice trava.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Ječam · Vidi više »

Kaša

Heljdina kaša Ječmena kaša Kaša je jelo od žitarica, koje se dobije prokuhavanjem zrna žitarica.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kaša · Vidi više »

Kiseli kupus

Kiseli kupus Kiseli kupus s mesom u jelu bigos. Kiseli kupus, odnosno kiselo zelje, je prirodno ukiseljeni kupus koji se dobiva fermentacijom uz pomoć više vrsta bakterija, među kojima su Leuconostoc, Lactobacillus, Streptococcus i Pediococcus.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kiseli kupus · Vidi više »

Kompot

Kompot od marelica Kompot je slastica od većih komada voća u šećernom sirupu.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kompot · Vidi više »

Koraba

Koraba (korabica, koleraba, lat. Brassica oleracea var. gongylodes) je višegodišnja biljka; sorta kupusa.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Koraba · Vidi više »

Krastavac

Krastavac (ugorak, kukumar, lat. Cucumis sativus) jednogodišnja je biljka iz porodice tikvovki (lat. Cucurbitaceae).

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Krastavac · Vidi više »

Kruh

Kruh je proizvod koji se dobiva miješanjem brašna s vodom, mlijekom, sirutkom, ili nekom drugom tekućinom uz dodatak kuhinjske soli ili šećera, masnoća, jaja i sredstva za dizanje tijesta.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kruh · Vidi više »

Krumpir

Krumpir (lat. Solanum tuberosum) je biljka porodice Solanaceae porijeklom s južnoameričkih Anda, gdje su je Quechua Indijanci nazivali papa.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Krumpir · Vidi više »

Kupus

Divlji kupus (kupus divlji;, još poznato kao zelje), biljna vrsta porodice kupusnjača ili krstašica koja raste na kamenitim obalama Europe, od Sredozemne obale do Irske i još od prethistorijskog doba su ga prastanovnici europskog obalnog područja upotrebljavali u svojoj prehrani.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kupus · Vidi više »

Kvas

Kvas može značiti.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Kvas · Vidi više »

Litavci

''Litavka'' (Litavski muzej umjetnosti, Vilnius) Litavac Antanas Vileišis Litavci (izvorno: lietuvis, lietuviai), jedan od baltičkih naroda indoeuropske porodice nastanjen u području uz Baltičko more, najviše u Litvi.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Litavci · Vidi više »

Luk (biljni rod)

Luk (lat. Allium), mnogobrojni biljni rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice zvanikovki (Amaryllidaceae) raširena u područjima s umjerenom klimom.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Luk (biljni rod) · Vidi više »

Meso

Pečeni karei Meso koje služi za prehranu čovjeka čini sirovo ili prerađeno mišićno tkivo stoke, peradi, divljači, ribe, mekušaca, školjki, rakova, puževa i žaba.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Meso · Vidi više »

Mlijeko

Čaša mlijeka Mlijeko je biološka tekućina mliječnih žlijezda sisavaca koja se luči određeno vrijeme nakon poroda, a osnovna mu je namjena prehrana mladunčadi.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Mlijeko · Vidi više »

Mrkva

Mrkva, biljni rod iz porodice štitarki.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Mrkva · Vidi više »

Palačinka

Palačinka je slastica obično napravljena od mlijeka, jaja, brašna i soli.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Palačinka · Vidi više »

Pastrvke

Lososi (lat. Salmoniformes) su red (taksonomija) riba iz razreda zrakoperki (lat. Actinopterygii).

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Pastrvke · Vidi više »

Peć

toplinsku obradu na 980 °C. Moderni otvoreni kamin. Kaljeva peć koja se koristi za centralno grijanje, sagrađena oko 1959. kW. Željezna peć na ogrjevno drvo koristila se nekad i za kuhanje. Plinska peć na ukapljeni naftni plin (LPG ili UNP) iz 1970-tih. Uljna peć. Visoka peć u mjestu Sestao, Španjolska. Siemens-Martinova peć iz 1895. električnim induktivitetom. Peć je uređaj za stvaranje topline i za postizanje visokih temperatura izgaranjem različitih vrsta goriva ili s pomoću električne energije.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Peć · Vidi više »

Pecivo

Pecivo je vrsta kruha koje se izrađuje se od različitih tipova brašna.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Pecivo · Vidi više »

Peljmeni

Peljmeni (rus. пельме́ни) — jelo od prijesnog tijesta punjeno mljevenim mesom ili ribom.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Peljmeni · Vidi više »

Piće

Caipirinha s ledom Piće, pilo ili napitak, naziv je za sve tekućine koje ljudi unose oralno radi užitka ili da bi se zadovoljile tjelesne potrebe.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Piće · Vidi više »

Piletina

Piletina je naziv za meso dobiveno od domaćih kokoši.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Piletina · Vidi više »

Pivo

Pivo Spomen ploča Staroj gradskoj pivovari u Basaričekovoj 4 u Zagrebu Pivo, u nekim krajevima i piva, je alkoholno piće dobiveno nepotpunim vrenjem vodenog ekstrakta ječmenog (rjeđe pšeničnog) slada uz dodatak hmelja.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Pivo · Vidi više »

Poljaci

Poljaci (pol. Polacy) su narod iz grupe Zapadnih Slavena, nastanjen na jugu od planinskih područja Sudeta i Karpata preko Sjeverne Europske Nizine na sjever do Baltičkog mora.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Poljaci · Vidi više »

Posuda

Posuda ili sud (od staroslavenskoga – so¸dú, (češki: sud, ruski: сосуд)) generički je izraz za svaki predmet u kojem se može držati tekućina, hrana ili bilo koji materijal, stoga posuda može biti čaša, lonac, vaza, vrč, itd.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Posuda · Vidi više »

Povrće

Povrće čine kultivirane i neke samonikle biljke ili njihovi dijelovi namijenjeni prehrani ljudi.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Povrće · Vidi više »

Povrtni grašak

Povrtni grašak (sjetveni grašak; lat. Lathyrus oleraceus, sin. Pisum sativum) jednogodišnja je biljka iz porodice mahunarki, a kao povrtlarska kultura pripada zrnastim mahunarkama.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Povrtni grašak · Vidi više »

Raž

Raž (lat. Secale), rod jednogodišnjeg i dvogodišnjeg raslinja i trajnica iz porodice trava (Poaceae).

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Raž · Vidi više »

Raženi kruh

Bijeli tipa raženog kruha Raženi kruh je vrsta kruha napravljena od brašna raži.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Raženi kruh · Vidi više »

Rajčica

Rajčica (česti nazivi paradajz, pomidor; Solanum lycopersicum) jednogodišnja biljka iz por.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Rajčica · Vidi više »

Repa

Repa (lat. Brassica rapa var. rapa) je biljka iz roda krstašica (Brassicaceae) koja svoje podrijetlo pronalazi na Mediteranskom području Europe ali kao i sve biljke veliki broj podvrsta je moguće naći na cijeloj Sjevernoj Zemljinoj polutci počevši od Sjeverne Amerike, Južne Amerike, Azije i dijela sjeverne Afrike.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Repa · Vidi više »

Rusi

Rusi su narod koji pripada istočnoslavenskoj jezičnoj grupi s oko 134 milijuna pripadnika nastanjenih širom svijeta.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Rusi · Vidi više »

Sir

Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Sir · Vidi više »

Slanina

Slanina je suhomesnati proizvod od dimljenog i usoljenog svinjskog mesa.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Slanina · Vidi više »

Smuđ

Smuđ, Sander lucioperca. Smuđ (Sander lucioperca; sinonim: Stizostedion lucioperca) je riba iz porodice Percidae.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Smuđ · Vidi više »

Teletina

Teletina Teletina je meso teladi, za razliku od govedine od starijih goveda.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Teletina · Vidi više »

Tjestenina

Proizvodnja tjestenine Svježa tjestenina Tjestenina ili pašta je skupni naziv za proizvode od rezanog svježeg ili sušenog tijesta koja se pripremaju kuhanjem.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Tjestenina · Vidi više »

Tržnica

Tržnica u Brazilu. '''Zelena natkrivena tržnica''' '''Zelena tržnica na otvorenom''' '''Riblja tržnica''' Tržnica je posebno izdvojeni i uređeni prostor namijenjen za trgovinu prehrambenim i neprehrambenim proizvodima, voćem, povrćem i ribom.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Tržnica · Vidi više »

Vino

Crno vino Vino je alkoholno piće koje se proizvodi fermentacijom grožđa, ploda biljke vinove loze (lat. Vitis Vinifera), ali se može dobiti i od drugog voća, a ponekad i od žitarica.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Vino · Vidi više »

Voće

Barceloni Voće je zbirna imenica koja podrazumijeva plodove ili sjemenke najčešće višegodišnjih stabala i grmova koji se uglavnom mogu jesti prijesni.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Voće · Vidi više »

Votka

Muzej votke, Mandrogi, Rusija. Naddnjiprovlja, Perejaslav-Hmeljnickij, Ukrajina. Votka je žestoko alkoholno piće, najčešće bezbojno, nastalo destilacijom žitarica.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Votka · Vidi više »

Vrhnje

Žlica vrhnja Sir i vrhnje u britanskoj inačici Vrhnje je mliječni proizvod.

Novi!!: Bjeloruska kuhinja i Vrhnje · Vidi više »

OdlazniDolazni
Hej! Mi smo na Facebooku sada! »