13 odnosi: Aldehidi, Fruktoza, Funkcionalna skupina, Galaktoza, Glukoza, Hidroksil, Keton, Kiralno središte, Kvasac, Monosaharidi, Stereoizomer, Ugljik, Vrenje.
Aldehidi
Aldehidi (krat, od lat. Alcoholus dehydrogenatus: dehidrogenirani alkohol), organski spojevi s jednovalentnom skupinom –CHO (aldehidna skupina).
Novi!!: Heksoza i Aldehidi · Vidi više »
Fruktoza
Strukturna formula fruktoze Fruktoza Fruktozu (voćni šećer) nalazimo u voću Fruktoza (prema lat. fructus: plod) ili voćni šećer (C6H12O6) je monosaharid sličan glukozi, ali umjesto aldehidne, sadržava keto-skupinu.
Novi!!: Heksoza i Fruktoza · Vidi više »
Funkcionalna skupina
Benzil acetat ima estersku funkcionalnu skupinu (crveno), acetilnu grupu (zaokruženo zelenim) i benziloksi skupinu (zaokruženo narančastim). Moguće su i druge podjele. Funkcionalna skupina ili funkcionalna grupa je pojam kojim u organskoj kemiji označavamo posebne skupine atoma ili sveza unutar molekula koje su odgovorne za odgovarajuće karakteristične kemijske reakcije tih molekula.
Novi!!: Heksoza i Funkcionalna skupina · Vidi više »
Galaktoza
3D prikaz galaktoze Galaktoza (prema grč. γάλακτ, galakt: mlijeko) ili skraćeno Gal, monosaharidni je šećer koji je manje sladak od glukoze i fruktoze.
Novi!!: Heksoza i Galaktoza · Vidi više »
Glukoza
grožđu D-glukoza (C6H12O6) Glukoza (od grč.; sladak) (dekstroza, grožđani šećer, krvni šećer, dekstroglukoza) je najrasprostranjeniji monosaharid u prirodi.
Novi!!: Heksoza i Glukoza · Vidi više »
Hidroksil
Hidroksil je u kemiji spoj koji se sastoji od atoma kisika vezanog kovalentnom vezom na atom vodika.
Novi!!: Heksoza i Hidroksil · Vidi više »
Keton
ugljikovodik. Aceton je najjednostavniji keton. Aceton. Keton (engl. ketone, njem. Keton, prema aceton) je organski spoj opće kemijske formule R1–CO–R2, u kojima je karbonilna skupina (CO) povezana s dvjema alkilnim ili arilnim skupinama, pa se prema tomu razlikuju alifatski (na primjer aceton, CH3–CO–CH3), aromatski (benzofenon, C6H5–CO–C6H5) i mješoviti keton (acetofenon, CH3–CO–C6H5), a ako su te dvije skupine povezane međusobno, radi se o cikličkim ketonima, na primjer cikloheksanon.
Novi!!: Heksoza i Keton · Vidi više »
Kiralno središte
Kiralna središta su atomi koji su tetraedarni i koji imaju četiri različita substituenta.
Novi!!: Heksoza i Kiralno središte · Vidi više »
Kvasac
''Saccharomyces cerevisiae''. Kvasci su eukariotski mikroorganizmi koji su svrstani u carstvo gljiva, s oko 1500 vrsta koje su trenutačno opisane; oni dominiraju u gljivičnoj različitosti oceana.
Novi!!: Heksoza i Kvasac · Vidi više »
Monosaharidi
Metabolizam običnih monosaharida i odnosne reakcije. Monosaharidi (grč. mono.
Novi!!: Heksoza i Monosaharidi · Vidi više »
Stereoizomer
Stereoizomeri su vrsta kemijskih spojeva.
Novi!!: Heksoza i Stereoizomer · Vidi više »
Ugljik
Od ukupne količine ugljika na Zemlji, 99,8% je vezano u mineralima, uglavnom karbonatima, što i nije čudno ako znamo da su cijeli gorski lanci građeni od vapnenca i dolomita.
Novi!!: Heksoza i Ugljik · Vidi više »
Vrenje
Vrenje ili fermentacija je proces alkoholnog vrenja.
Novi!!: Heksoza i Vrenje · Vidi više »