Logo
Unijapedija
Komunikacija
Dostupno na usluzi Google Play
Novi! Preuzimanje Unijapedija na Android ™!
Instaliranje
Brže od pregledniku!
 

Vinska kiselina

Indeks Vinska kiselina

strukturna formula vinske kiseline trodimenzionalni model vinske kiseline Vinska kiselina (HOOCCHOHCHOHCOOH, C4H6O6, E334) je bijela, kristalna organska dihidroksijantarna kiselina i jedna od najraširenijih biljnih kiselina.

14 odnosi: Cvjetni pelud, Dokiseljavanje vina, Drožđe, Hidroksikarboksilne kiseline, Med, Mlado vino, Mliječna kiselina, Olovo (element), Otkiseljavanje vina, Radonja (tvornica), Starenje vina, Vinarstvo, Vino, William Henry Perkin.

Cvjetni pelud

Peludi po mikroskopom. Zrnca peluda na cvijetu Pelud ili cvjetni pelud je čista praškasta tvar koju proizvode muške gamete na biljkama.

Novi!!: Vinska kiselina i Cvjetni pelud · Vidi više »

Dokiseljavanje vina

Dokiseljavanje vina je tehnološki proces kojim se povećava kiselost vina.

Novi!!: Vinska kiselina i Dokiseljavanje vina · Vidi više »

Drožđe

Drožđe (usp. drozga, od prasl. ?*drozga) je ostatak od iscijeđenih šljiva, grožđa i drugog voća od kojeg se priprema rakija.

Novi!!: Vinska kiselina i Drožđe · Vidi više »

Hidroksikarboksilne kiseline

Glikolna kiselina, primjer hidroksikarboksilne kiseline Hidroksikarboksilne kiseline spadaju u skupinu karboksilnih kiselina koje osim funkcionalne karboksilne grupe -COOH na nekim ugljikovim atomima alifatskog ostatka imaju i hidroksilnu grupu -OH.

Novi!!: Vinska kiselina i Hidroksikarboksilne kiseline · Vidi više »

Med

Med je sladak i gust sok kojeg pčele medarice tvore od nektara koji skupljaju na cvjetovima ili slatkim izlučevinama (medene rose) nekih kukaca.

Novi!!: Vinska kiselina i Med · Vidi više »

Mlado vino

Mlado vino je proizvod u procesu dozrijevanja vina.

Novi!!: Vinska kiselina i Mlado vino · Vidi više »

Mliječna kiselina

Mliječna kiselina uobičajeno je ime za alfa-hidroksi-karboksilnu kiselinu, odnosno 2-hidroksipropionsku kiselinu, CH3CH(OH)COOH.

Novi!!: Vinska kiselina i Mliječna kiselina · Vidi više »

Olovo (element)

Olovo je srebrnoplav do modrikastosiv sjajan metal, na svježem prerezu vrlo sjajan, stajanjem na zraku potamni zbog stvaranja zaštitonoga sloja oksida i karbonata.

Novi!!: Vinska kiselina i Olovo (element) · Vidi više »

Otkiseljavanje vina

Otkiseljavanje vina je tehnološki proces kojim se smanjuje kiselost vina.

Novi!!: Vinska kiselina i Otkiseljavanje vina · Vidi više »

Radonja (tvornica)

Radonja Sisak bila je poznata tvornica kemijske industrije u Hrvatskoj i Jugoslaviji, a po proizvodnji organoživinih fungicida i atrazina bila je poznata i u svijetu.

Novi!!: Vinska kiselina i Radonja (tvornica) · Vidi više »

Starenje vina

Starenje vina (ponekad dozrijevanje ili sazrijevanje vina) je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja aroma i buke vina.

Novi!!: Vinska kiselina i Starenje vina · Vidi više »

Vinarstvo

Grožđe Vinarstvo je djelatnost koja se bavi proizvodnjom vina i proizvoda od grožđa i vina, vinarstvo (pristupljeno 3. listopada 2016.) od odabira grožđa do punjenja gotovog vina u boce.

Novi!!: Vinska kiselina i Vinarstvo · Vidi više »

Vino

Crno vino Vino je alkoholno piće koje se proizvodi fermentacijom grožđa, ploda biljke vinove loze (lat. Vitis Vinifera), ali se može dobiti i od drugog voća, a ponekad i od žitarica.

Novi!!: Vinska kiselina i Vino · Vidi više »

William Henry Perkin

ljubičasti mauvein. William Henry Perkin (London, 12. ožujka 1838. – London, 14. srpnja 1907.), britanski kemičar.

Novi!!: Vinska kiselina i William Henry Perkin · Vidi više »

OdlazniDolazni
Hej! Mi smo na Facebooku sada! »