Sadržaj
8 odnosi: Bologna, Italija, Kobasica, Meso, Suhomesnati proizvodi, Talijanski jezik, Teletina, Začin.
- Hrvatska kuhinja
- Mađarska kuhinja
Bologna
Bologna (emilijanski: Bulåggna; latinski: Bononia) je glavni grad istoimenog metropolitanskog grada i regije Emilia-Romagna na prijelazu iz sjeverne u srednju Italiju.
Pogledaj Mortadela i Bologna
Italija
Italija (tal. Italia), službeno Talijanska Republika (tal. Repubblica Italiana), država u južnoj Europi. Stari hrvatski izvori ju zovu i Talijanska. Sastoji se od Apeninskog poluotoka i dva velika otoka na Sredozemnom moru, Sicilije i Sardinije. Glavni grad je Rim. Jedina kopnena granica joj se nalazi na sjeveru, na Alpama, gdje graniči s Francuskom u zapadnom dijelu, Švicarskom na sjeverozapadnom dijelu, Austrijom na sjevernom dijelu, te Slovenijom na sjeveroistočnom dijelu.
Pogledaj Mortadela i Italija
Kobasica
Kobasica je tradicionalni naziv za prerađevinu mljevenog mesa s dodatkom začina koje se stavlja u tanko prirodno životinjsko crijevo ili sintetičko crijevo.
Pogledaj Mortadela i Kobasica
Meso
Pečeni karei Meso koje služi za prehranu čovjeka čini sirovo ili prerađeno mišićno tkivo stoke, peradi, divljači, ribe, mekušaca, školjki, rakova, puževa i žaba.
Pogledaj Mortadela i Meso
Suhomesnati proizvodi
Suhomesnati proizvodi, sušeni proizvodi od svinjskoga mesa: ombolo (žlomprt, zarebnjak), sušena vratina (ošokolo), panceta, istarske kobasice i pršut, koji se u Hrvatskoj tradicionalno proizvode.
Pogledaj Mortadela i Suhomesnati proizvodi
Talijanski jezik
Talijanski jezik (ISO 639-3: ita; talijanski: italiano ili lingua italiana) romanski je jezik, uže italo-dalmatske skupine.
Pogledaj Mortadela i Talijanski jezik
Teletina
Teletina Teletina je meso teladi, za razliku od govedine od starijih goveda.
Pogledaj Mortadela i Teletina
Začin
Pod začinima podrazumijevamo dijelove biljki koji se zbog svog sadržaja okusa ili mirisa koriste u pripravljanju svih vrsta hrane kao bi se tim svojstvima jelo "oplemenilo".
Pogledaj Mortadela i Začin
Vidi također
Hrvatska kuhinja
- Šopska salata
- Ajvar
- Burek
- Fritaja
- Fuži
- Hrvatska kuhinja
- Kolinje
- Kotlovina
- Licitar
- Maneštra
- Mlinci
- Mortadela
- Paški baškotin
- Paški sir
- Pašticada
- Palačinka
- Palenta
- Paprenjak
- Pinđur
- Piroge
- Pokladnica
- Pršut
- Pretepeni grah
- Prstac
- Sataraš
- Savijača
- Soparnik
- Sudžuk
- Vegeta
- Zagorski štrukli
- Ćevapi
- Čvarci
Mađarska kuhinja
Također poznat kao Mortadella.