Sadržaj
36 odnosi: Antioksidansi, Brašno, Desert, Djeca, Ekologija, Emulzija, Fosfati, Godišnja doba, Hrana, Informacija, Jabuka, Kemija, Konzervansi, Kruh, Limun, Limunska kiselina, Med, Mikroorganizmi, Mlijeko, Obujam, Pekmez, Popis E brojeva, Povrće, Prehrambena industrija, Proizvodnja, Promet, Puding, Sir, Sladoled, Soli, Transparentnost, Voće, Voda, Zakon, Zdravlje, Zdravstvo.
Antioksidansi
Antioksidansi su molekule sposobne za inhibiciju oksidacije drugih molekula.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Antioksidansi
Brašno
Brašno je proizvod uzastopnoga mehaničkog usitnjavanja (mljevenja) i prosijavanja zrna žitarica, leguminoza, gomolja, sjemena uljarica, ostalih prehrambenih sirovina i začina te drugih tvari.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Brašno
Desert
Desert ili dezert (engleski: dessert) završno je jelo kao dio ručka ili večere.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Desert
Djeca
Dijete Djeca su najmlađi članovi ljudskog roda.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Djeca
Ekologija
Ekologija (grc. οἶκος.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Ekologija
Emulzija
'''A''' Dvije tekućine koje ne mogu činiti stabilnu smjesu; '''B''' Miješanje tekućina; '''C''' Ponovno odvajanje (nema emulgatora); '''D''' Stabilna emulzija s emulgatorom Emulzija je smjesa dviju nemješivih tekućina.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Emulzija
Fosfati
Fosfati su soli i esteri fosforne kiseline.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Fosfati
Godišnja doba
Sunca za 4 godišnja doba Godišnja doba su razdoblja u kojima vlada različita klima.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Godišnja doba
Hrana
Hrana Riblja juha Hrana je bilo koja tvar koja apsorpcijom u ljudskom organizmu doprinosi očuvanju homeostaze istog.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Hrana
Informacija
Informacija je skup podataka s pripisanim značenjem i osnovni element komunikacije koji, primljen u određenoj situaciji, povećava primateljevo znanje.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Informacija
Jabuka
Jabuka (lat. Malus), biljni rod iz porodice ružovki s oko 40 priznatih vrsta.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Jabuka
Kemija
Kemija (grčki: χημεία chimeía; starofrancuski: alkemie; arapski al-kimia: umjetnost preobrazbe; nekad hr. lučba) je znanost koja proučava ustroj, osobine, sastav i pretvorbu tvari.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Kemija
Konzervansi
Konzervansi su kemijska sredstva koja sprječavaju kvarenje hrane, odnosno raznih tvari na način da zaustavlja razvoj mikroorganizama.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Konzervansi
Kruh
Kruh je proizvod koji se dobiva miješanjem brašna s vodom, mlijekom, sirutkom, ili nekom drugom tekućinom uz dodatak kuhinjske soli ili šećera, masnoća, jaja i sredstva za dizanje tijesta.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Kruh
Limun
Limun (lat. Citrus ×limon) je stablo iz roda Citrus (porodica Rutaceae) i njegov plod.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Limun
Limunska kiselina
Strukturna formula limunske kiseline 230px Limunska kiselina, C6H8O7, trobazična je organska kiselina, prisutna u mnogim vrstama voća (u limunovom soku 5–6%).
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Limunska kiselina
Med
Med je sladak i gust sok kojeg pčele medarice tvore od nektara koji skupljaju na cvjetovima ili slatkim izlučevinama (medene rose) nekih kukaca.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Med
Mikroorganizmi
Bakterije ''Escherichia coli'' pod mikroskopom. Mikroorganizmi ili mikrobi je skupni naziv za bakterije, arheje, gljive i protiste (praživotinje), vidljive pod mikroskopom.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Mikroorganizmi
Mlijeko
Čaša mlijeka Mlijeko je biološka tekućina mliječnih žlijezda sisavaca koja se luči određeno vrijeme nakon poroda, a osnovna mu je namjena prehrana mladunčadi.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Mlijeko
Obujam
Menzura kojom se mjeri volumen tekućina. Volumen, obujam ili zapremina (lat. volumen: zavoj, svitak), oznaka V, veličina definirana kao broj jedinica prostora što ga obuhvaća neko tijelo.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Obujam
Pekmez
Pekmez se dobiva ukuhavanjem protisnute ili neprotisnute voćne mase posve zrelog voća bez koštica, s dodatkom ili bez dodatka šećera.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Pekmez
Popis E brojeva
Popis E brojeva (Popis je nepotpun).
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Popis E brojeva
Povrće
Povrće čine kultivirane i neke samonikle biljke ili njihovi dijelovi namijenjeni prehrani ljudi.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Povrće
Prehrambena industrija
Industrijska proizvodnja sira Prehrambena industrija gospodarska je grana koja se bavi preradom poljoprivrednih proizvoda.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Prehrambena industrija
Proizvodnja
Proizvodnja je stvaranje jednog proizvoda kroz jedan ili više procesa s ciljem da se proizvod proda.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Proizvodnja
Promet
Promet je gospodarska djelatnost tercijarnog sektora koja se bavi prijevozom robe i ljudi te prijenosom informacija s jednog mjesta na drugo.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Promet
Puding
Instant puding Puding je vrsta slatkog deserta dobivenog kuhanjem brašna, jaja, krupice i maslaca u mlijeku na pari.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Puding
Sir
Sir je masni mliječni proizvod koji se, uz rijetke iznimke, dobiva zgrušavanjem bjelančevina u mlijeku.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Sir
Sladoled
Sladoled je djelomično ili potpuno zamrznuta slastica koja se većinom sastoji od mlijeka ili mliječnih proizvoda (mlijeko u prahu, ugušćeno mlijeko, vrhnje ili maslac), te nemliječnih sastojaka koji se dodaju u smjesu u svrhu podešavanja okusa, arome, boje, mirisa i konzistencije (šećeri i zaslađivači, stabilizatori i emulgatori, uz mogući dodatak voća, voćnih aroma, jaja, čokolade ili nekih drugih dodataka).
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Sladoled
Soli
Soli su kemijski spojevi kristalne građe s ionskom vezom građeni od kationa (metalnih atoma) i aniona kiselinskog ostatka.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Soli
Transparentnost
Transparentnost (od lat. transparens „proziran“, trans „kroz“ i parere „se pokazati“) može značiti primjerice.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Transparentnost
Voće
Barceloni Voće je zbirna imenica koja podrazumijeva plodove ili sjemenke najčešće višegodišnjih stabala i grmova koji se uglavnom mogu jesti prijesni.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Voće
Voda
'''Voda''' Voda na staklu Voda je kemijski spoj dva atoma vodika i jednoga atoma kisika i jedan od osnovnih uvjeta života.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Voda
Zakon
Zakon je normativni akt države koji po točno određenom postupku donosi zakonodavni organ, najčešće skupština (parlament).
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Zakon
Zdravlje
Zvijezda života Prehrambena piramida Zdravlje se određuje (definira) kao visoki stupanj opće funkcionalnosti organizma, odnosno nenarušenost funkcionalnosti organizma, harmonija i nenarušenost intelektualnih i bioloških funkcija.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Zdravlje
Zdravstvo
Zdravstvo ili javno zdravstvo i zdravstvena zaštita bavi se opasnostima za opće zdravlje zajednice na temelju zdravstvenih analiza stanovništva.
Pogledaj Prehrambeni aditivi i Zdravstvo
Također poznat kao Prehrambeni aditiv.