Starenje vina

Starenje vina (ponekad dozrijevanje ili sazrijevanje vina) je proces dozrijevanja vina, pri čemu se mijenja aroma i buke vina.

Sadržaj

12 odnosi: Alkohol, Aroma, Bakterije, Buke, Kiseline, Mlado vino, Mliječna kiselina, Sulfit, Sumpor, Sumporov(IV) oksid, Trijeslovina, Vinska kiselina.

Alkohol

*Alkoholi, organski spojevi s kisikom opće formule R-OH.

Pogledaj Starenje vina i Alkohol

Aroma

Aroma je izraz za kombinaciju primarne i sekundarne arome vina.

Pogledaj Starenje vina i Aroma

Bakterije

Bakterije su najbrojnija skupina organizama.

Pogledaj Starenje vina i Bakterije

Buke

Buke (bouquet) je tercijarna vrsta arome koja ovisi o starenju vina.

Pogledaj Starenje vina i Buke

Znak sigurnosti koji služi kao upozorenje da opasne kiseline oštećuju kožu i nagrizuju metal. Kiselina je molekula ili druga vrsta čestice koja može predati proton ili primiti elektronski par u kemijskoj reakciji.

Pogledaj Starenje vina i Kiseline

Mlado vino

Mlado vino je proizvod u procesu dozrijevanja vina.

Pogledaj Starenje vina i Mlado vino

Mliječna kiselina

Mliječna kiselina uobičajeno je ime za alfa-hidroksi-karboksilnu kiselinu, odnosno 2-hidroksipropionsku kiselinu, CH3CH(OH)COOH.

Pogledaj Starenje vina i Mliječna kiselina

Sulfit

Sulfitni ion Sulfiti su soli i esteri sumporaste odnosno sulfitne kiseline.

Pogledaj Starenje vina i Sulfit

Sumpor

Sumpor je na sobnoj temperaturi krutina u finom prahu bez mirisa svijetložute boje.

Pogledaj Starenje vina i Sumpor

Sumporov(IV) oksid

Sumporov(IV) oksid (sumporov dioksid, SO2) pri sobnoj temperaturi je bezbojan, otrovan i nadražujući plin neugodna, oštra i bockava mirisa, koji podražuje na kašalj, a nastaje izgaranjem sumpora, sumporovodika, te prženjem sulfidnih ruda.

Pogledaj Starenje vina i Sumporov(IV) oksid

Trijeslovina

Tanin. željezno-galne tinte. Trijeslovina, treslovina odnosno tanin (fra. tannin: treslovina) je prirodni organski spoj.

Pogledaj Starenje vina i Trijeslovina

Vinska kiselina

strukturna formula vinske kiseline trodimenzionalni model vinske kiseline Vinska kiselina (HOOCCHOHCHOHCOOH, C4H6O6, E334) je bijela, kristalna organska dihidroksijantarna kiselina i jedna od najraširenijih biljnih kiselina.

Pogledaj Starenje vina i Vinska kiselina

Također poznat kao Dozrijevanje vina.

Unijapedija je koncept kartu ili semantičke mreže, organizirana kao enciklopedija - rječnik. To daje kratku definiciju svakog pojma i njegovih odnosa.

Ovo je div online mentalnu kartu koja služi kao temelj za dijagrame koncept. To je besplatan za korištenje i svaki članak ili dokument se može skinuti. To je alat, izvor ili referenca za studij, istraživanje, obrazovanje, učenje ili poučavanje, koji se može koristiti od strane nastavnika, nastavnika, učenika ili studenta; za akademsku svijetu: za škole, osnovno, srednje, gimnazije, srednje tehničke stupnja, koledž, sveučilište, preddiplomskih, diplomskih i doktorskih stupnjeva; za radove, izvješća, projekte, ideje, dokumentacije, ankete, sažetke, odnosno rada. Ovdje je definicija, objašnjenje, opis ili značenje svako bitnije na kojem trebate informacije, kao i popis njihovih povezanih koncepata kao riječnika. Dostupan u Hrvatski, Engleski, Španjolski, Portugalski, Japanski, Kineski, Francuski, Njemački, Talijanski, Polirati, Nizozemski, Ruski, Arapski, Hindski, Švedski, Ukrajinski, Mađarski, Katalonski, Češki, Hebrejski, Danski, Finski, Indonezijski, Norveški, Rumunjski, Turski, Vijetnamski, Korejski, Thai, Grčki, Bugarski, Slovački, Litvanski, Filipinac, Latvijski, Estonski i Slovenski Više jezicima.

Informacije se temelje na člancima s Wikipedije i drugim projektima Wikimedije i dostupne su pod licencom Creative Commons Imenovanje-Dijeli pod istim uvjetima.

Zaklada Wikimedia ne podržava niti je povezana s Unijapedija.

Google Play, Android i logotip Google Playa zaštitni su znaci tvrtke Google Inc.

Sva prava pridržana